ADHD & het ketogeen dieet
Hoe meer, hoe beter
Mijn ADHD brein heeft twee standen: alles of niets. Helemaal geen chips of een hele zak, geen chocolade of de hele reep, een beetje dat idee. In de loop van de jaren ben ik dan ook een kei geworden in flink afvallen, om het er vervolgens weer allemaal aan te eten. Vooral als ik niet zo lekker in mijn vel zit, dan zoek ik mijn troost in eten. In mijn alles of niets reis, heb ik verschillende dingen geprobeerd, met en zonder succes. Tot het ketogeen dieet op mijn pad kwam en ik merkte dat deze manier van eten een positieve invloed heeft op de weegschaal, maar ook op de rust in mijn brein. Ik neem jullie mee in mijn ontdekkingstocht…
De relatie tussen de darmen en het ADHDbrein
In de periode dat ik mijn ADHD diagnose kreeg, zat ik met een burn out thuis. Ik zat absoluut niet lekker in mijn vel en dat was ook aan de weegschaal te zien. Voor echt goede hulp stond ik op een ellenlange wachtlijst, dus GOOGLE werd mijn beste vriend. Ik wilde weten wat ik zelf kon doen om minder last te hebben van de enorme chaos in mijn hoofd. In mijn zoektocht kwam ik veel informatie tegen over de relatie tussen de darmen en het brein en de rol die voeding hierbij speelt. Ik las over het ketogeen dieet en de positieve effecten die dit zou hebben op het brein en besloot dit te gaan proberen. Het resultaat was dat ik niet alleen 20 kilo afviel, maar ook meer energie kreeg, beter kon slapen en vooral doorslapen en meer rust in mijn hoofd ervaarde.
Het ketogeen dieet
Bij het ketogeen dieet wil je eigenlijk dat jouw lichaam omschakelt van suiker- naar vetverbranding Dat doe je door het eten van voeding die er voor zorgt dat het lichaam ketonen gaat produceren. Deze ketonen zorgen voor allerlei omschakelingen en aanpassingen van het lichaam. Het lichaam kan alleen ketonen produceren als er weinig koolhydraten in het bloed zijn, waardoor de insulinespiegel laag is. Dat betekent in de praktijk dat je niet meer dan 25 tot 30 gram koolhydraten eet. Daarnaast is het belangrijk om voldoende eiwitten (1,3 gram per kilo gezond gewicht) en gezonde vetten te eten. Eigenlijk ga je veel meer eten zoals de jagers en verzamelaars dat duizenden jaren geleden ook hebben gedaan.
De eerste keer dat ik met het ketogeen dieet startte heb ik dat op eigen houtje uitgevogeld. Een app uitgeprobeerd, recepten op internet gevonden en verschillende kookboeken aangeschaft (jep, alles of niets). Ik vond het eigenlijk best relaxt. Ik hou erg van zalm, eieren, vlees en kaas en dat was precies wat ik mocht eten. En in plaats van magere kwark, mocht ik volle griekse yoghurt, jammie! En ik kon eigenlijk eten zoveel ik wilde, zolang ik maar onder die 25 gram koolhydraten bleef. Maar…. na een jaar “niets” en dus ook nooit een uitzondering, was mijn “alles of niets” brein er toch ineens klaar mee. Niet helemaal ineens, ik ging een coach opleiding doen waarin ik mezelf behoorlijk tegenkwam. Ik viel terug, niet een beetje, maar 15 kilo. En wat baalde ik er van, niet alleen van die kilo’s, maar vooral van de onrust in mijn hoofd en lijf.
een nieuwe ronde
En toen kwam er een enorm cadeautje op mijn pad. Een pilotstudy van de Universiteit Leiden, onder begeleiding van het Ketogeen instituut, om de effecten van ketonen op breingezondheid te onderzoeken. In deze study werd specifiek gekeken naar de effecten op focus, slaap, stemming en cognitie. Deze study kwam voor mij precies op het juiste moment. Ten eerste omdat ik dit onderzoek enorm belangrijk vind en ten tweede omdat ik nu een stok achter de deur had om vol te houden.
Aan het begin en het eind van de study moesten we een vragenlijst invullen en een soort concentratietest doen met allerlei kleuren en cijfers door elkaar. Tijdens de study werden we stap voor stap meegenomen in het omschakelen van je lichaam. We kregen iedere dag een soort huiswerkopdracht en twee keer per week was er een online groepscall waarin we vragen konden stellen. De eerste week ging het vooral om het leren etiketten lezen, voorraadkasten legen en darmen bemesten. En vanaf de tweede week stond echt het overschakelen naar ketonenproductie centraal. Tijdens de study moesten we om de dag bloedprikken om de ketonen in ons bloed te meten.
Mijn lichaam schakelde redelijk vlot om en vanaf dag 3 was ik in ketose, zoals ze dat noemen. Dat overschakelen, dat gaat niet zonder slag of stoot. Je kunt er serieus ziek van worden. In mijn geval heb ik vooral last van hoofdpijn gehad. Na een week stopte de hoofdpijn en merkte ik steeds meer voordelen:
- meer energie
- beter slapen en dan bedoel ik in mijn geval doorslapen
- eetrust; geen snaaibuien meer
- meer rust in mijn hoofd
- 5 kilo minder op de weegschaal
En nu ben ik dus klaar met het onderzoek en ga ik onderzoeken hoe ik nu een soort balans kan vinden tussen alles of niets. Maar als ik het goed heb begrepen, ben ik op een gegeven moment metabool flexibel, waardoor ik af en toe iets meer koolhydraten kan eten zonder langdurig uit ketose te raken.
Mocht je meer informatie willen over het ketogeen dieet of willen starten onder begeleiding van een professional, dan kun je op de website van het Ketogeen Instituut meer informatie vinden:
https://ketogeeninstituut.nl/
Op Instagram kun je de onderzoeksresultaten volgen op:
https://www.instagram.com/lbi.research/
En heb jij een interessante relatie met eten en wil je die verbreken? Ik ben geen ketoprofessional, maar ik kan je wel helpen bij het veranderen van strategieën en overtuigingen die ervoor zorgen dat je gaat eten. Dus neem vooral contact op als je hier hulp bij nodig hebt.